松葉とへベス(+パラダイス酵母)が絶妙にマッチング!!
松葉とへベスの組み合わせ 松葉の成分とへベスの成分が重なるところがあり、しかも、ヘベスの酸味が松葉と絶妙にマッチングして美味しく、グイグイ飲めて ...
紙面環境シンポジウムで松葉ジュースの試飲会
紙面環境シンポジウム後の交流会で松葉ジュースの試飲会 箕輪町の有志でつくる西部山林環境改善保全会で紙面環境シンポジウムが行われ、山林保全に関する ...
伊那赤松のクラフトビールが誕生しました!!
伊那赤松のクラフトビールが誕生しました!! 長野県南部に位置する「伊那谷」は、南アルプスと中央アルプスという3000m級の山脈に挟まれた谷状のエ ...
森と暮らしをつなぐ赤松の経木(信州経木Shiki)
森と暮らしをつなぐ 経木は、日本で古くから使われてきた、伝統の包装材。 今のように、プラスチックやラップが主流になるまでは、何でも経木で包んでい ...
伊那赤松妙炭を使ったケーク・サレが誕生!!
ケーク・サレの誕生には 伊那谷は、両側を3000m級の中央アルプスと南アルプスの山々に挟まれているので、その間を谷風が365日吹いています。農地 ...
赤松の経木(信州経木Shiki)
信州経木Shikiは、素材から生産まで全て信州伊那谷産の赤松。 「Shiki」とは、「敷き」であり、「織」であり、「四季」のこと。漢字にするのな ...
森林保全のために間伐された赤松が炭に生まれ変わる
赤松の炭 樹木は何れ朽ち果てます。伐採して、幹、枝葉を山に残しても、いずれ土壌微生物の餌となるのですか ...
病気がちな庭の赤松に炭を撒く(5ヶ月後)
病気がちな松を救え 庭に何本か赤松を植えているのですが、この松の木にだけ虫が付きます。毎年、小さな虫が数珠なりに幹や葉にくっ付き、その虫を食べよ ...
赤松の灰が陶器となり蘇りました
赤松の灰からNext BIZEN 普通は、灰となった赤松には、利用価値が無いように思われますが。。 赤松の灰を溶かしたものを入れて作陶した、Ne ...