松葉入り調味料のあれこれ(+パラダイス酵母)
松葉入り調味料のあれこれ
松を飲んだり食べたりしてマツ会のFaceBookグループでオイルに松葉を入れる投稿から、ならばと調味料酒、醤油、なたね油、オリーブオイルに松葉を入れて一週間が経ちました。
醤油は、まろやかに、油類は酸化防止になるかもと。。更にパラダイス酵母ジュースも加えて
他にも、みりんや砂糖やお塩にも松葉入りが出来るかもですね〜
 準備松葉入りを作りたい調味料と広口の空き瓶を用意する。左から生活クラブの |
 作り方瓶に松葉をギューギュー詰める。用意した調味料を注ぐだけ、超簡単!!（松葉は刻んだ方がエキスが出るかもだが。。面倒） 待つこと1週間、でも長くつければ余計にエキスが出て良いようです。特にオイルは3ヶ月くらいが良いという方も。。 |
| 味見 醤油が美味しい!! |
 松葉入り醤油＋パラダイス酵母松葉入り醤油がとっても美味しくなったので、更に美味しくとパラダイス酵母のりんごジュースを入れました。以前に味噌作りのたまり醤油にパラダイス酵母ジュースを入れたらとっても美味しくなったので 更に２・３日待つことに。。 |