松葉酒の色々

松葉酒の色々

お酒が好きな方は、もちろんですが余り飲まれない方やお酒を飲むと翌朝、頭が痛い方という方にも、松葉で漬けたお酒はお勧めです。
翌朝、頭痛がすると言う事もなくスッキリ目覚めることができます。
又、就寝前には、薬膳酒としても良く体があたたまります。寒い冬には、最高ですね。
今回は、35度のホワイトリカ

松と梅で

梅が取れる６月頃でしたら、松と梅と氷砂糖とホワイトリカで漬けると梅の香りもするお酒となります。割合は、松を多めのほうが良いです。結講、梅の香りが強くなります。常温で保存して３ヶ月くらいから飲めます。今回は入れませんでしたが、これに熊笹を入れても美味しいのではと？ 飲み方は、そのままでも良いですが、炭酸で割ると飲みやすくなります。

松とレモン

	松とレモンと氷砂糖とホワイトリカで漬けます。常温で３ヶ月もすれば、レモンの香りと松の香りの美味しいお酒になります。飲み方は、そのままでも良いですが、炭酸で割ると飲みやすくなります。
	松とレモンと氷砂糖とブランディーベースのリキュールで漬けます。常温で３ヶ月もすれば、レモンの香りと松の香りとブランディーの香りの美味しいお酒になるのではと、現在、仕込み中です。楽しみ♪♪

松ぼっくり

秋の始めの松には、まだ青い松ぼっくりがついています。そのまま捨てるのは、もったいないのでホワイトリカと氷砂糖でつけました。強烈な木の香りのお酒になります。飲むときは、炭酸と割ってレモンを加えると良いかもしれません。