松料理

松の茎茶 松の茎の利用のあれこれでお伝えした一つに、松の茎茶がありますが、乾燥したものを粉砕してお茶にしてみましたら赤松蒸留水のような香りです。 ...

松葉酒の色々 お酒が好きな方は、もちろんですが余り飲まれない方やお酒を飲むと翌朝、頭が痛い方という方にも、松葉で漬けたお酒はお勧めです。 翌朝、 ...

松葉と梅の実を芋焼酎に漬けてみました😊 砂糖を抜きにしてみましたが、梅エキスを上手く抽出できるかしら⁉️🤔 #お松を愛する会 #松梅酒

松の茎 ５月から６月頃に松の新芽が伸びて新葉が出てきます。この新葉で作る松葉ジュースは、香りも良くて美味しいです。でも、松葉をジュースを頂いた後 ...

松ぼっくりでいろいろと研究中 春は、青い松ぼっくりが沢山です。松葉と一緒にとれた松ぼっくりを色んなことに使ってみました。 松ぼっくりは、やがて松 ...

松の酵素ジュース 松葉と砂糖とレモンで作る松の酵素ジュースは、松葉から出る汁とレモンの汁だけで僅かしかできませんが、松ゼリーにかけても松葉ジュー ...

松花粉の蜂蜜漬けと松ぼっくり茶 梅雨前の５月は、松の新芽が伸びて、1本の木に雌花と雄花ができます。花粉を運んでくれる虫も松には近寄りませんから、 ...

醤油麹を作る（有れば便利なんにでも使えます） 醤油麹にも松葉を沢山入れると発酵も進み美味しくできます。出来上がった醤油麹にお肉や魚を１〜２日程漬 ...