松葉ジュースの作り方と利用方法

松の処理

松葉は、採れた場所にもよりますが、汚れもなく、虫などいないようでしたらキッチンペーパーなどでふくぐらいでも大丈夫ですが、
長期保存をしたい場合は、枝付きでささっと洗い、水を切って、枝付きのままでしたら冷蔵庫で２ヶ月くらいは保存できます。松葉が手に入らない方は冷凍庫保存でも大丈夫ですが、ジュースにした時の味は、少し落ちます。

松の保存

枝から松葉を外して、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存すれば、いつでも松葉ジュースがすぐに作れます。１−２ヶ月くらいは保存できます。その時、松葉から水分が多少出ますのでキッチンペーパーで包むと良いです。（そのままですと、松葉から出た水分で葉が変色する場合があります。）春の柔らかい新芽ですと茎ごとジュースにされる方もいますね。楽チン!!笑笑

ジューサーにかける

ジューサーに７分目まで水を入れます。
松葉はキッチンバサミで２・３箇所切って短くしてから入れます。
（そのまま入れますと負荷がかかって　ジューサーが壊れる場合があるので。私も買ったばかりのジューサを壊してしまいました。笑笑）
入れる松葉の量は、最初は少な目からお試し下さい、写真は多すぎかも、この半分くらいで試してから、お好みの濃さに！又、作る分量として、いつでも飲めるように２Lくらいがお勧めです。何度もジューサーを回すのは大変なので、濃く作って、お水で薄めるというやり方は手間が省けて便利です。お水は、ミネラルウォータか浄水器を通したお水がお勧めです。

ジューサーで回す

回す時間や強さは、出来上がりの味でお好みでお試し下さい。
当然ですが、長く強く回せばそれだけ濃くなります。ジューサーは、ブレンダー機能つきがお勧めです。

松葉をこす

ジューサーを止めたら、茶こしでこして保存用の容器に入れ冷蔵庫で保存します。こしたジュースのカスは、別の容器に入れ、お水を入れて、常温で１日置いてから冷蔵庫に保管します。この水が次回の松葉ジュースを作る時の水にすると、ジューサーで回すと泡泡になります。

松葉ジュースの意外な使い方

スプレーボトルに入れて、空間に、プシュッととても爽やかになります。又、蚊に刺された時などにも。。。

飲みやすく

ストレートでは、飲みにくいという方には、色々なものとブレンドしてお試しください。リンゴジュースやトマトジュースや蜂蜜レモンなどと、あるいは手作りの酵素ジュースなど。。色々とお試しください。

ただし、松葉ジュースに色々なものをブレンドした場合は、その日で飲み切ってください。ストレートであれば冷蔵庫で保存は３日くらいが目安です。